补充营养、健脑益智、补钙壮骨等等。
鸡蛋酒的功效与作用1
1、补充营养
鸡蛋就能为人体补充丰富营养，因为鸡蛋本身就是一种高营养的食材，它不但含有丰富蛋白质和大量的磷脂，还含有多种对人体有益的微量元素，再把它制成鸡蛋酒以后，这些营养会更快被人体吸收和利用，能满足人体正常代谢时，对不同营养的需要。
2、健脑益智
人们也用鸡蛋酒以后能吸收大量的磷脂，还能吸收一些微量元素磷和锌等营养成分，这些物质都能直接作用于人类的大脑，可以提高人类脑细胞活性，促进脑细胞再生，并能营养脑部神经元，促进人类智力发育，也能防止人类记忆力下降，经常饮用能让大脑功能明显提高。
3、补钙壮骨
鸡蛋酒中还含有丰富的.微量元素磷和钙，因为鸡蛋的蛋壳中就含有大量的钙，他在制成鸡蛋酒以后，会让含有的钙析出到酒液中，人们喝了这种鸡蛋酒就能很快把这些微量元素钙吸收和利用，它能促进骨骼发育，也能增强骨骼密度，，对维持人类骨骼健康有极大的好处。
4、淡斑美白
鸡蛋酒还具有一定的抗氧化能力，它能清除人体内的多种毒素，能从根源上抑制色斑生成。鸡蛋酒不单能喝，还能直接涂抹肌肤，它能淡化人们皮肤表面的色斑，经常涂抹能起到明显美白作用，
而且能提高皮肤弹性，减少皱纹生成，对延缓人类皮肤衰老也有很大的好处。除了这些功效以外，鸡蛋酒还能缓解人类神经衰弱和头晕耳鸣，它能补中益气缓解体虚，经常饮用能增加人体素质预防多种疾病发生。
以上就是小编为大家整理介绍关于鸡蛋酒的功效作用的相关内容，通过介绍我们知道鸡蛋酒有很多的功效和作用。比如可以为人体补充营养、可以健脑益智、可以补钙壮阳、可以淡斑美白等等。平时人们喝一些鸡蛋酒有这么多的好处，大家不妨可以喝一些让自己是身体更健康，当然鸡蛋酒虽好，但一定要注意饮用健康哦。
鸡蛋酒的功效与作用2
核桃掺鸡蛋酒的作用与功效禁忌
原料：鸡蛋、姜汁、黄酒、红糖、水、花生碎。
做法步骤：
第1步、将姜汁，黄酒，红糖混合入锅，煮沸后倒出，放置至40度左右备用。
第2步、鸡蛋打散，倒入姜汁混合物，搅拌均匀并过筛到蒸盅里。
第3步、蒸箱调节到普通蒸模式，100度，8分钟。
第4步、蛋液凝固后，开盖，撒适量花生碎，表面再撒一勺红糖。
核桃鸡蛋酒功效和作用
用料 红曲酒 已用红糖和旧炖好的核桃 红糖 鸡蛋或鸭蛋 撒上火，用鸭蛋 红曲酒糟核桃红糖炖鸡蛋的做法 红糖加水融化加入已经用红糖和酒炖好的核桃，没有的花，直接加核桃也没关系，就是后期炖久一点加入酒糟最后放入红曲酒和鸡蛋小贴士红曲酒要最后加入，不然炖煮太久，酒香散去，只有酸味
核桃酒炖蛋
这个是健脑，养胃，润肠的搭配，黑芝麻和核桃主要对大脑有保健作用的'，醪糟可以用来养胃，鸡蛋提供人体所需要的蛋白质，猪油有润肠通便的作用，如果经常食用这个食品，会让人体舒服通畅，头脑清醒，人要想身体健康，除了注意饮食外，还需要保持良好的心情
核桃鸡蛋酒会发胖吗
虽然核桃的油脂比较高，但是食量的使用并不会引起发胖的问题
核桃老酒鸡蛋的功效
老树枝好，因为多年生的树枝含有用成分比例高，煮鸡蛋时其药用效果好
鸡蛋酒的功效与作用3
鸡的功效作用与主治
1、姜切片、蒜去膜、辣椒切小段、葱切段、九层塔及鸡佛洗净备用。
2、取炒锅倒入麻油，以中小火爆香姜片、蒜，放入葱白及辣椒续炒。
3、同锅放入鸡佛，放入调味料拌炒至汤汁略微收干，再放入九层塔及葱绿拌炒即可。
鸡佛的作用是：敬佛能得福报消灾业。
鸡佛是鸡的睾丸，现在鸡佛供不应求,多以肠衣灌猪脑冒充,分辨方法就是看有没有微血管在表皮。
川芎的功效与作用的功能与主治
具有活血益气祛风止痛的作用。常与枳实、芍药、甘草、柴胡等药物结合，具有疏肝益气、活血止痛的功效。常与桃仁、红花、当归、地黄、桔梗等配伍，柴胡、枳实、甘草等药物，具有活血化瘀、益气止痛的作用，主要治疗胸闷、失眠、胸痛、心悸、恶心呕吐等
地黄的功效作用与主治
生地对中枢神经系统有明显的抑制作用，能有效达到镇静催眠作用，并能有效促进造血功能，具有一定的止血作用。它能有效提高机体免疫力，提高溶血素含量，促进细胞免疫功能，有效抑制血糖，还具有一定的抗肿瘤作用，能抑制肿瘤生长，增强机体的抗肿瘤作用。
益母草的功效作用与主治
喝益母草对女性有很多好处，益母草具有活血、调经、利尿、消肿等功效。益母草能保持对子宫的兴奋作用，改善月经血瘀，对女性痛经、月经不调、闭经和月经期间血凝块有一定的治疗作用。益母草还能治疗生理性水肿，对肾炎、血尿、肾结石等患者的泌尿系统感染有一定的调理作用。
鸡内金的'功效与作用
吃该药并不会治疗肾结石，该药是可以帮助消化的。玉米须有利尿作用。可以看一下结石的大小位置是否有粘连，体外冲击波碎石或者手术取石效果比较好。肾结石在0.6以下的是药物排石，大于0.6以上的是体外冲击波碎石，大于2.0以上的可以手术治疗。