奔富换塞诊所香港站为400瓶稀世珍酿诊断
本周，奔富首席酿酒师彼得·嘉高于香港主持换塞诊所活动，为超过400瓶葡萄酒诊断换塞，其中包括42区卡琳娜赤霞珠、Bin90A库纳瓦拉赤霞珠-巴罗萨谷西拉、Bin333西拉和Bin747干红葡萄酒等非常少见、限量发售的酒款。Forthefi...[查看更多]
“新世界”还是“旧世界”，这是个问题！
“新世界”与“旧世界”葡萄酒的区别往往会被人们误解，本文将详述新旧世界葡萄酒的特点，让你更清楚地了解二者的区别所在。ThedistinctionsbetweenOldWorldwinesandNewWorldwinesarecommonlymisunderstood.Nowwe’regoi...[查看更多]
圣埃美隆一级B等卓龙梦特酒庄易主06-05丹魄简易指南07-17雅伦堡直播回顾03-18麒麟送祥瑞，1855三级庄发布2016期酒价格09-11带你见识晚采收葡萄酒10-19天秤月来临，看看和天秤座相匹配的葡萄酒06-30除了香槟，香槟产区还有这些酒06-05意大利起泡酒节假日销售记录创新高10-102016碧尚女爵副牌，激情与精致并存06-05圣埃美隆一级B等酒庄嘉芙丽发布2016期酒价格06-06如何找到自己的“心上酒”06-27彭寿酒庄庄主“出走”，将自立门户06-05
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越小众越好奇：白色波特酒
05-08通常人们对波特酒的印象常是奢华、丰盈或复杂。那是因为在大多数情况下，人们所接触到的往往是红色波特酒，如宝石波特酒或茶色波特酒。或许大部人所不知道的是，波特酒也有风格轻盈而且易饮的类型，即白色波特酒。Generally,...
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详解酒泥陈酿，关于酵母菌的人生结局
07-09在葡萄酒的发酵过程中，酵母扮演着至关重要的角色，那么酒中的酵母最终走向何处？今日，就让我认识酒泥陈酿这个特殊的酿造工艺，一探酵母菌的人生结局。Yeastisplayingakeyroleinthefermentation’slearnaboutsurlieagingtofol...
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测一测哪款加州美酒适合你？
03-01美国加州的红葡萄酒具有多种风格。本文用一个趣味小测试帮你找到一款适合自己的加州红葡萄酒。HereisaninterestingflowcharttopointyoutoyouridealredwinefromCalifornia.一提到美国加州葡萄酒，大多数人第一时间会想...
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新手实用贴，教你如何送礼选酒
07-01中国作为一个有着灿烂酒文化的国度，选酒赠他人已俨然成为一股风尚。要如何选酒，才能让自己和收到礼物的对方都满意呢？Choosingwineasagiftiswelcomedinthiscountry.Thispassagetellsyouhowtoselectaproperwineasgift.中...
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春忆秋行：纪意大利起泡酒之乡——弗朗齐亚柯达之旅
09-16意大利北部城市弗朗齐亚柯达正在以优质起泡酒产区的身份强势崛起，本文将以游记的形式带你领略它幽静的村容、悠久的历史与耐人寻味的美酒文化。Franciacorta,asmallyetprestigiouswineregionsituatedinthenorthofItaly...
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葡萄酒的语言你读懂了吗？
10-31葡萄酒的专属语言——香气、颜色、酒体和酒精含量等能够帮助你判断其葡萄品种、产区、年份、价格范围、酿酒工艺，甚至是土壤类型。Awinehasitsownlanguagewhichcantellyoumanythingsincludingvarietal,region,vintage,...
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爱酒之人不可不知的入门小知识
11-28葡萄酒的大千世界很精彩，当然也有很多地方让人摸不着头脑，如果你喜爱喝葡萄酒，但又是个新手，就来看看这些入门小知识吧！Wineisinterestinganddelicious,butitcanalsobeconfusing.Vintage,regions,grapes...There’salotofi...
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生物动力葡萄园，与蜜蜂的不解之缘
07-02古今中外，蜜蜂都是一种象征着勤劳品质的昆虫。对于那些生物动力葡萄园的园主们来说，蜜蜂和葡萄之间似乎也有着一种密不可分的关系。Throughoutthehistoryandfromallcultures,beeshavealwaysbeentheembodimentofdiligenc...
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新年刚过，法国与西班牙酒庄再起冲突
06-26新年刚过，法国南部的种植者又掀起了新一轮抵抗西班牙廉价进口酒的浪潮，数辆装有西班牙散装酒的卡车被倾倒一空。2017justarrivedandwinemakersinsouthernFrancestartedanewroundofprotestagainstSpanishbulkwine,emptyi...
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专访金钟少庄主蒂埃里：金钟的过去与未来
12-177月21日，金钟酒庄少庄主蒂埃里携手红酒世界为观众献上了一场精彩绝伦的直播。为了让大家更了解金钟背后的守护家族，在直播过后，我对蒂埃里又做了一个简单的采访。透过这些问题，也许我能一窥金钟酒庄的过去与未来。Thisart...
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藏酒出手的最佳时节
06-29每年的春秋两季是葡萄酒交易最活跃的时节，也是藏家们最适合出手藏酒获利的时节。Everyyear,winesalesincreaseinspringandautumnwhenwinecollectorsmayearnhigherprofitsbysellingtheirbottles.许多有经验的葡萄酒收藏...
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饺子就酒，越喝越有
09-09每逢冬至，中国北方的家庭素有吃饺子的习俗。俗话说“饺子就酒，越喝越有”，今年冬至，不妨与家人开一瓶葡萄酒，来一次中西合璧的“饺子就酒”新体验吧。TheWinterSolsticeisatraditionalfestivalinChinawhenthenorthernpeopl...
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一图览尽里奥哈
09-07里奥哈是西班牙最著名的产区之一，不过对于这个产区你究竟了解多少呢？一起看看下面这张信息图吧！RiojaisoneofSpain’sbest-knownwineregions,buthowwelldoyoureallyknowRioja?Checkoutthefollowinginfographictogettheco...
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红酒世界拜访美国名庄——馥悦酒庄
09-16美国当地时间2017年3月6日，红酒世界品酒师团队拜访了当地名庄——馥悦酒庄。InMarch6th,theteamofvisitedAmuseBouchetobegintheirexploringjourneyofNapaValley.美国当地时间2017年3月6日，红酒世界品酒师团队深入美国...
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酒泪，可不是葡萄酒的眼泪
07-09葡萄酒界的知识浩瀚如海，但一天一积累，你也能积沙成塔，摸清葡萄酒的脉络，从而更好地品鉴杯中之佳酿。今天的小目标就从认识酒泪开始吧！Therearecountlessmythsinwineworld.Toenrichingyourwineknowledge,pleasefollowmyfoo...
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英国葡萄酒行业总营业额增至1.32亿英镑
06-28英国葡萄酒产业近年屡获成功，营业额同比去年增长16%，达到1.32亿英镑。Emergingasoneofthegreatwinesuccessstoriesinrecentyears,theEnglishwineindustrygrewitsturnoverby16%lastyeartoarecordhighof£132million.据英...
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那些令人赞叹的1855列级庄建筑
06-28波尔多不仅出产世界级的美酒，还有令人赞叹的酒庄建筑，今天小编就带大家领略一下波尔多列级庄中那些让人一见难忘的城堡。Bordeauxisnotonlyfamousforitsworld-classwines,butalsoitsbeautifularchitectures.Let’sgothr...
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雅伦堡直播回顾
03-187月27日下午，澳洲雅拉谷名庄雅伦堡酒庄的庄主兼酿酒师桑德拉·迪普瑞做客红酒世界直播厅，与我一起探索了雅伦堡和雅拉谷。OnJuly27th,SandradePury,ownerandwinamakerofYeringbergpresentedherfirstlivestreaminterview...
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美酒与美食搭配技巧——互补与对比
06-28巧用互补与对比的搭配技巧，让美酒与美食完美融合、相得益彰！Makeyourfoodandwineperfectforeachotherthroughusingthetechniqueofcomplementandcontrast.你是否发现，在你所参加的品酒会和派对上，美酒与美食的风味有的非常...
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如何开启葡萄酒收藏之路？
06-30没有什么比打开一瓶窖藏多年的葡萄酒更让人兴奋，将来的你一定会感谢如今开启了葡萄酒收藏之路的你。There’snothingquitelikeopeningabottlethat’sbeencellaredformanyyears.Inthefutureyouwillthankyouforstartinga...
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浅谈德国各大产区的GG酒
06-26说起德国的GG酒，可能许多读者还比较陌生，这到底是一种什么酒？德国各大产区的GG酒又各有什么不同的特点呢？Youmayfeelconfusedwhenyoufirstsee"GGWines".Whatis"GGWines"?WhatarethedifferencesbetweentheGGwinesfromv...
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红酒世界连环话：带你玩转新世界产酒国
06-26葡萄酒王国可以大致分为“旧世界”和“新世界”两大板块，新世界产酒国主要包括美国、南非、澳大利亚、新西兰、智利和阿根廷等。那么，这些国家究竟新在哪里，有什么特点呢？WineworldcanbedividedintoOldWorldandNewWorld.N...
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红酒世界连环话：图解波尔多贸易模式！
05-08波尔多在国际葡萄酒市场上占有举足轻重的地位，其葡萄酒远销160个国家和地区。波尔多能有今日的地位，离不开其独特的贸易模式，本文将用一张图为你解读波尔多葡萄酒的贸易模式。Bordeauxwineplaysaveryimportantroleinthei...
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柯波拉酒庄收购银木葡萄园
06-25柯波拉酒庄收购了位于美国松山-克拉夫戴尔峰产区的银木葡萄园。FrancisFordCoppolaWineryhasacquiredthe13-acreSilverwoodVineyardinthePineMountain-CloverdalePeakAVA.柯波拉酒庄（FrancisFordCoppolaWinery）在本月早...
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适合感恩节饮用的7款葡萄酒
06-27还有两周就是感恩节了，多亏了近几个出色的年份，让小伙伴们今年的感恩节大餐的选酒范围大大扩大。Thisyearthere’slotstobethankfulfor,particularlyfortheexceptionalrecentvintagesthatofferaspectacularselectionofw...
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