当前位置：潮人吧>玩物志>

品酒

>

帝龙香槟任命新的酒窖经理

帝龙香槟任命尼古拉斯·乌列为新任酒窖经理，前任酒窖经理则会去卡纳-杜宪香槟工作。NicolasUrielhasbeennamedasthenewcellarmanagerforThienotChampagne,whilethepreviousincumbentwilldevotehimselftoCanard-Duchene...[查看更多]

大口吃肉，大杯喝酒

多种多样的肉类该如何搭配变幻莫测的葡萄酒？下面这张图从肉的种类、口味和烹饪方式等多方面教你挑选最相宜的葡萄酒。Topairmeatdisheswithsuitablewines,thetype,flavour,andcookingmethodofthemeatshouldbeconsidere...[查看更多]

最新推荐

柏图斯：“酒王”之所谓为酒王07-01
11月17日，2016博若莱新酒节狂欢开始！06-08
加州葡萄酒在美销售额创341亿美元新高09-17
关于红葡萄酒的这12件事，你知道吗？06-05
美国博物馆发现一批罕见马德拉06-28
走进法国低调神秘的汝拉产区06-07
那些廉价白与顶级白的酿造工艺到底差在哪？06-05
让美酒为你传递无声的爱06-04
勃艮第葡萄酒拍卖创下新纪录06-06
产酒大国的新兴产区07-01
“双人舞”克拉米伦酒庄发布2016期酒价格11-01
对葡萄酒而言，年份到底有多重要？09-15

品酒

游智利圣地亚哥，这些葡萄酒产区你不能错过
05-08
美丽而神秘的南美洲有着众多迷人的葡萄酒产区。那么，我到圣地亚哥的时候，可以去哪里呢？小编来为你介绍一下圣地亚哥附近的葡萄酒产区。IfyoutravelinSouthAmerica,therearemanybeautifulwineregions.Nowlet’svisitsomeg...
你的红葡萄酒中藏着多少卡路里？
02-08
对于那些喜爱美酒而又关注健康和体重的人来说，他们一定会关心一杯酒中含有多少卡路里的热量，今天我就来为你揭晓答案。Howmanycaloriesareinaglassofredwine?Thisisofgreatconcernforthesewhocareabouttheirhealthandwe...
葡萄世界中的旧时光美人
06-21
什么叫做回眸一笑百媚生？只有自然的、经得起岁月沉淀的美丽才当得起“旧时光美人”之名。在葡萄的世界中，长相思便是这么一位美人。Whatkindofbeautycanconquereveryone,includingmenandwomen?Onlythosewhocankeeptheir...
红酒世界葡萄酒顾问李志延大师纳帕谷葡萄酒直播问答精选
05-08
2017年1月11日晚8点，红酒世界再次携手亚洲首位葡萄酒大师李志延（JeannieChoLeeMW）为葡萄酒爱好者献上了2017年的第一场直播——发现纳帕谷葡萄酒。本文为大家呈现这场直播部分精选问题。On11th,January,2017,JeannieChoL...
葡萄酒中的收敛感指的是什么？
07-03
我常常能在品酒词中看到“收敛感”这个词，字面意思可能懂了，不过你知道在葡萄酒中这个词到底指的是什么吗？Itmaybecommonforustosee“astringency”inawinereview,butdoyoureallyknowwhatitmeansinwine?Formoreaboutastr...
西班牙安达卢西亚与雪利
09-15
西班牙南部的安达卢西亚自治区是闻名全球的雪利酒故乡。除了著名的雪利三角以外，安达卢西亚的另一个产区——蒙的亚·莫利莱斯所酿造的雪利酒也不容小觑。Andalucia,thesoutherncityinSpain,istherenownedhometownofSh...
帝龙香槟任命新的酒窖经理
12-17
帝龙香槟任命尼古拉斯·乌列为新任酒窖经理，前任酒窖经理则会去卡纳-杜宪香槟工作。NicolasUrielhasbeennamedasthenewcellarmanagerforThienotChampagne,whilethepreviousincumbentwilldevotehimselftoCanard-Duchene...
2016年澳大利亚葡萄收成迎来极好年份
06-27
2016年的澳大利亚葡萄收成极佳，酿酒葡萄的收购价较上一年也有所增高。Australia's2016grapeharvestisconsideredasagoodone.2016年的澳大利亚葡萄收成极佳，酿酒葡萄的收购价较上一年也有所增高。澳大利亚葡萄酒协会（Win...
博若莱葡萄酒行业协会任命新会长
09-16
日前，博若莱葡萄酒行业协会（Inter-Beaujolais）选出了新一届的领导人，会长由多米尼克·皮龙（DominiquePiron）担任，副会长则由大卫·拉提涅（DavidRatignier）担任。Recently,Inter-Beaujolaisappointedtwonewleaders,DominiquePir...
葡萄酒大师协会将举办慈善晚宴，拍卖“超级拍品”
09-09
葡萄酒大师协会宣布于即将举办的慈善晚宴上拍卖多组“超级拍品”，以募集协会的留本基金。TheInstituteofMastersofWinehasannouncedthe"SuperLots"thatwillbeonofferatbenefitdinnerandauctioninNovembertoraisemone...
勃艮第女王拉露·比兹-勒桦
07-01
拉露·比兹-勒桦，人称“勃艮第女王”。她不仅极具酿酒天赋，还具有无比强大的原则执行力。无惧传统观念的束缚，在不断地坚持自我和创新的过程中，拉露为世界带来了顶级勃艮第美酒。Throughouthercareer,LalouBize-Leroyhasb...
一起喝酒方能天长地久
07-02
中国古代的婚礼讲究喝“交杯酒”，但是婚后夫妻依然会一同喝酒吗？来自美国密歇根大学的研究表明：经常一同喝酒的夫妻幸福指数高。葡萄酒鸳鸯羡煞旁人。GivennewresearchrecentlypublishedbytheUniversityofMichigan,wecou...
有机葡萄酒在香港的机遇
08-25
随着越来越多的进口商倡导无添加剂、化学成分与合成肥料的葡萄酒，香港的消费者对有机葡萄酒越来越感兴趣。ConsumerinterestinorganicwineisgrowinginHongKongasmoreimportersarechampioningwinesmadefreefromadditive...
初次参加酒会，你可能要注意这些细节
05-21
初次参加酒会，你可能需要小心注意这些细节。Beforeyousignupforyourfirstevertastingexperience,hereareafewtipsforyoutokeepinmind.对于许多人而言，初次尝试做某件事总是紧张而又刺激。不知道大家初次参加酒会的时候，...
香槟这么好喝，你为什么要削它？
06-27
用刀“削”香槟是一种极具魅力的开瓶方式，不论何时，它都能令人啧啧称奇。Thefantasticwine-openingtrickofSaberingcanalwaysgetpeopleimpressed.香槟（Champagne）是一款伟大的酒，它能帮程序猿忘却写不出代码的烦恼，能驱散加...
厉害了，我的麝香葡萄
06-25
有人说麝香，有人说莫斯卡托，还有人说莫斯卡特尔，这么多名字，确实是厉害而又让人头疼的麝香葡萄！IsayMuscat,yousayMoscato,otherssayMoscatel,therearemanykindsofMuscat,diverseandhead-scratching.麝香（Muscat）是一种葡萄...
西班牙卡瓦产商推出普洛赛克
06-29
西班牙的的卡瓦生产商——菲斯奈特在ProWein上展示了与意大利拉玛卡公司一同合作的普洛赛克起泡酒。Themajorcavaproducer,FreixenethaslauncheditsproseccoproducedbyLaMarcacooperativegroupinrecentProWein.在本周...
为何好的葡萄园都在山坡上？
06-30
也许你会好奇，为何好的葡萄园都坐落于山坡上呢？别急，且让小编带你一探究竟。Youmaycuriousaboutwhysomanygreatvineyardsareonhills.Readthisarticleandyouwillknow.为葡萄园选址就好比挑一处房产：地理位置最重要。如果你...
期酒和预售酒去哪里买？
07-14
期酒和预售酒投资具有一定的风险，选择可靠的购买渠道尤为重要。如何为期酒和预售酒投资找到可靠的购买渠道呢？Collectorstakeonagreatriskwhentheybuywinefuturesandpre-arrivals.WherecanIbuywinefuturesorpre-arrival...
酿酒师们如何应对大自然的挑战？
11-28
天气对葡萄的生长有着至关重要的影响，像冰雹、热浪这样恶劣的天气很有可能导致整个葡萄园一夜之间毁于一旦，对于这些挑战，酿酒师们是如何应对的呢？Theweatherhasvitalinfluenceonthegrowthofgrape.Someweatherconditionss...
正确认识加糖和酸化
06-27
加糖和酸化是两种酿酒工艺，都需要往葡萄酒中加入添加剂，以纠正酿酒过程出现的问题。它们有其存在的必要性和合理性，却因为添加剂而饱受争议。Chaptalizationandacidificationaretwomethodsoftweakingthewinemakingproces...
揭开小银杯骑士会的神秘面纱
07-01
即便对许多法国葡萄酒爱好者来说，小银杯骑士会也是个比较陌生的概念。那么，它究竟是个什么样的团体，又为法国葡萄酒做出过什么样杰出的贡献呢？EvenformanyFrenchwineenthusiasts,LaConfrerieduTastevinisnotafamiliarconc...
“双人舞”克拉米伦酒庄发布2016期酒价格
11-01
近日，波尔多五级庄克拉米伦酒庄也迎来了其2016期酒价格的发布。近些年来，克拉米伦酒庄出品的葡萄酒品质有显著的上升，酒庄已成为备受关注的波尔多酒庄之一。ChateauClercMilonhasreleasedthepriceof2016enprimeurwines.I...
红酒世界一周资讯回顾：7月3日至7月7日
07-01
红酒世界为您整理出本周葡萄酒行业的重要事件速览，一起来回顾吧！summarizestheimportantnewsofthewineindustrythisweek.转眼间2017年已经过去一半，在7月初，全球葡萄酒行业又有哪些大事件发生呢？红酒世界与您一同回顾本周...
农药威胁着香槟区的水质
06-26
农药的大量使用引起了香槟产区地表水和地下水中的化学残留物超标，这对该产区的水质产生了巨大的威胁。TheextensiveuseofpesticidesiscausingseriousconcernstothewaterqualityofChampagnearea.据研究表明，炎热干燥的夏...

品酒

帝龙香槟任命新的酒窖经理

大口吃肉，大杯喝酒

游智利圣地亚哥，这些葡萄酒产区你不能错过

你的红葡萄酒中藏着多少卡路里？

葡萄世界中的旧时光美人

红酒世界葡萄酒顾问李志延大师纳帕谷葡萄酒直播问答精选

葡萄酒中的收敛感指的是什么？

西班牙安达卢西亚与雪利

帝龙香槟任命新的酒窖经理

2016年澳大利亚葡萄收成迎来极好年份

博若莱葡萄酒行业协会任命新会长

葡萄酒大师协会将举办慈善晚宴，拍卖“超级拍品”

勃艮第女王拉露·比兹-勒桦

一起喝酒方能天长地久

有机葡萄酒在香港的机遇

初次参加酒会，你可能要注意这些细节

香槟这么好喝，你为什么要削它？

厉害了，我的麝香葡萄

西班牙卡瓦产商推出普洛赛克

为何好的葡萄园都在山坡上？

期酒和预售酒去哪里买？

酿酒师们如何应对大自然的挑战？

正确认识加糖和酸化

揭开小银杯骑士会的神秘面纱

“双人舞”克拉米伦酒庄发布2016期酒价格

红酒世界一周资讯回顾：7月3日至7月7日

农药威胁着香槟区的水质