德拉皮尔香槟（Champagne Drappier）在巴尔丘（Cote des Bar）的于维尔（Urville）购下6.5公顷的葡萄园以抵消连续2年霜冻造成的损失。有了新购下的这片葡萄园，德拉皮尔香槟将更好地控制自家的葡萄供应。除了自有葡萄园，德拉皮尔香槟还从别处的50公顷土地获取果实，这些土地属于合同种植者或德拉皮尔租赁所得。目前，德拉皮尔香槟共拥有60公顷的葡萄园，超过了他们从别处获取果实的葡萄园公顷数。
图片来源：the drinks business
德拉皮尔香槟的首席执行官米歇尔·德拉皮尔（Michel Drappier）表示，去年4月下旬一场恶劣的霜冻几乎毁了巴尔丘（Cote des Bar）一些地块所有的葡萄供应。今年春季新增的这6.5公顷葡萄园将帮助抵消2016年和2017年春季霜冻造成的减产。
今年早些时候，米歇尔对the drinks business称，“从多个地块来看，我的损失在20%-90%之间。”他还补充说道，由于春季的天气状况非常不利，德拉皮尔从2016年起无法出产其顶级特酿（Prestige Cuvee）——格兰德森叔（Grande Sendree）。今年4月下旬的极低温又一次打击了德拉皮尔香槟的产量，尽管损失的全部范围仍有待计算。
谈到购下新葡萄园的目的，米歇尔称这是为了保证未来果实供应的高质量，也是为了抵消连续两年霜冻造成的减产。而提及未来的发展时，米歇尔表示他正在下一代身上做投资，他的三个孩子如今都参与到酒庄的运作中来。目前，米歇尔最年长的儿子雨果·德拉皮尔（Hugo Drappier）是酒庄庄主，而另一个儿子安东尼（Antoine）则负责葡萄栽培管理的事宜，同时，他的女儿莎尔琳（Charline）负责酒庄的业务发展、市场营销和对外交流的事务。米歇尔本人则负责酒庄的酿酒事宜，他表示自己还在向现年90岁的父亲安德尔·德拉皮尔（Andre Drappier）学习经验。“他仍未退休”，米歇尔说道。
据the drinks business今年1月份的报道，德拉皮尔香槟已创下新的销售记录，该酒庄也是最新一个采用独一无二的酒瓶设计的香槟酒庄。（编译/Yuki）